東莞鳳崗鎮(zhèn)早餐包點(diǎn)實(shí)訓(xùn)

授課學(xué)校：東莞鳳崗鎮(zhèn)食為先小吃實(shí)訓(xùn)
上課時(shí)段：詳見內(nèi)容
已關(guān)注：2665人
教學(xué)點(diǎn): 5個(gè)
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢
開班時(shí)間: 滾動(dòng)開班
優(yōu)惠價(jià)格: 點(diǎn)擊獲取
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發(fā)布時(shí)間: 2022-09-08 15:21:35
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食為先小吃培訓(xùn)的早餐包點(diǎn)課程，傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，早餐包點(diǎn)調(diào)料采購(gòu)渠道，早餐包點(diǎn)開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。各種特色包點(diǎn)成形技巧學(xué)習(xí)包子饅頭鮮肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、饅頭、花卷制作技術(shù)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)包子饅頭原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)等。

項(xiàng)目介紹

01

包子饅頭，是我國(guó)四大早餐中比較受歡迎的，包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是比較受矚目的。
02

本來(lái)這種食品剛開始是有餡的，發(fā)展到后來(lái)，我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。
03

包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐。
04

饅頭這個(gè)名稱的歷史，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。

課程介紹

培訓(xùn)方式

本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作（現(xiàn)也有重點(diǎn)開發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)），老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)時(shí)間

上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí)，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如：每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-7天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

培訓(xùn)內(nèi)容

1
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2
面粉發(fā)酵技術(shù)、原料配比技術(shù)的掌握；

3
面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制；
4
鮮肉大包制作技術(shù)；

5
白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；
6
雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；

7
饅頭、花卷制作技術(shù)；
8
原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

過(guò)硬的技術(shù)，多年經(jīng)營(yíng)的包子饅頭師傅，老師手把手教學(xué)，手把手教會(huì)學(xué)員求全套包子饅頭技術(shù)。

我們?yōu)槟峁┑氖歉鼘I(yè)的更全面的更省錢的開店解決方案，是這些都是我們的學(xué)員享受的免費(fèi)待遇。

提供給我們的學(xué)員包括設(shè)備采購(gòu)，店鋪裝修，營(yíng)銷方案，服務(wù)流程，成本控制等方面的教學(xué)指導(dǎo)。

學(xué)員全程親自動(dòng)手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握包點(diǎn)制作技術(shù)為止。

食為先環(huán)境

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東莞鳳崗鎮(zhèn)早餐包點(diǎn)實(shí)訓(xùn)

課程概述

培訓(xùn)方式

培訓(xùn)時(shí)間

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

面粉發(fā)酵技術(shù)、原料配比技術(shù)的掌握；

面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制；

鮮肉大包制作技術(shù)；

白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；

雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；

饅頭、花卷制作技術(shù)；

原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。

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課程概述

培訓(xùn)方式

培訓(xùn)時(shí)間

原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

面粉發(fā)酵技術(shù)、原料配比技術(shù)的掌握；

面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制；

鮮肉大包制作技術(shù)；

白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；

雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；

饅頭、花卷制作技術(shù)；

原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。

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原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；

面粉發(fā)酵技術(shù)、原料配比技術(shù)的掌握；

鮮肉大包制作技術(shù)；

白糖包、蔬菜包制作技術(shù)；

雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；

饅頭、花卷制作技術(shù)；

原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)。