現(xiàn)在的年輕人大多都不喜歡在家里做早餐，基本都會在外面買點吃，尤其是上班一族，他們工作比較累，都想多休息一會，根本沒有做早餐的時間，因此他們早上都會匆匆忙忙買點早餐就吃了。杭州營養(yǎng)早餐粥培訓哪家專業(yè)？

食為先小吃培訓值得選擇

1.食為先小吃培訓的優(yōu)勢

多年的餐飲技術(shù)經(jīng)歷，擁有豐富經(jīng)驗，可以有效的保障教學質(zhì)量;重視學員的培訓評價，得到眾多學員的認可;有經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)， 標準化的實訓流程;教理論，重實踐，可以反復(fù)練習;提供相關(guān)輔導(dǎo)，助你開店。

2.在食為先學習首先要做的是早點，從較基礎(chǔ)的粥，饅頭開始學起，一步一步打牢基礎(chǔ)，循序漸進，師傅也是十分專業(yè)的，自己親手示范給學們看，然后讓學員們親自動手實踐，手把手指導(dǎo)學員們制作小吃，美食的每一道工序的師傅都會講得很仔細，很明白，學員很容易就能上手、理解，自然學的也很快，食為先餐飲培訓學校真的是很不錯的。

3.食為先小吃培訓機構(gòu)是一家專業(yè)小吃培訓機構(gòu)，從建立一來到如今，多年以來不斷為社會培養(yǎng)了眾多的餐飲美食人才，食為先小吃培訓所提供的培訓服務(wù)也是一直深受廣大學員的肯定和認可的。食為先小吃培訓機構(gòu)是國內(nèi)一家經(jīng)驗十分豐富的綜合性小吃培訓機構(gòu)，不僅擁有專業(yè)的團隊，還有專業(yè)師傅指導(dǎo)，為所有學員提供良好的服務(wù)。

食為先小吃培訓秉承“專業(yè)的指導(dǎo)、熱心的服務(wù)”的宗旨，食為先小吃培訓始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的培訓精神，著力打造服務(wù)多元化、體系更完善的實訓連鎖機構(gòu)。

廣式早餐粥培訓實際操作內(nèi)容：

1、廣式早餐粥培訓的系統(tǒng)講述;

2、廣式早餐粥原料的選購;

3、廣式早餐粥食材的預(yù)加工;

4、廣式早餐粥加工的基本標準;

5、廣式早餐粥加工的工藝步驟;

6、廣式早餐粥經(jīng)營定價原則;

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

擺攤熬粥需要什么設(shè)備

1.冰箱

冰箱是餐飲店的標準設(shè)備，粥店也需要準備冰箱來儲存煮粥的原材料。此外，到了夏天，你也可以提前把粥放在冰箱里，讓粥保存的時間更久一些。

2.消毒柜

消毒柜的作用主要是用餐具和烹飪器具消毒，清潔的粥店給食客帶來衛(wèi)生健康的感覺，所以餐具的洗滌和消毒一定要到位。

3.電熱湯粥機

電熱粥機的作用是保溫粥，煮好的粥可以放入電熱粥機中，保持長時間的適當溫度。

4.煮粥設(shè)備

平時在家里煮粥一般是用電飯煲做的，在粥店煮粥為了增加粥的營養(yǎng)和美味，通常用電飯煲、砂鍋等更專業(yè)的設(shè)備煮粥。

5.炆燒煲

炆燒煲既可以煮湯也可以煮粥，很方便。其特點是烹飪食物時水分不揮發(fā)，可以充分保留營養(yǎng)成分，但烹飪時間長。

6.砂鍋

做粥時營養(yǎng)是較重要的，用砂鍋營養(yǎng)安全，但使用時間長，首先把米放入鍋里加水，煮到米開花時，放入菜肴，不僅好吃，而且健康。

7.電砂鍋

用它煮粥是安全的，但**的缺點是功耗大，時間稍長，需要3小時左右，適合粥店煮養(yǎng)生粥。

8.高壓鍋

用高壓鍋煮粥省時省力，適合煮粥，時間少就可以使用，一般高壓鍋安全閥出現(xiàn)后3分鐘-5分鐘就可以煮熟。