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東莞虎門鎮(zhèn)食為先小吃實(shí)訓(xùn)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
位置:尚訓(xùn)網(wǎng) > 東莞培訓(xùn)學(xué)校 > 東莞虎門鎮(zhèn)食為先小吃實(shí)訓(xùn) > 東莞燒臘鹵泡 > 東莞虎門鎮(zhèn)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)

東莞虎門鎮(zhèn)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)

東莞虎門鎮(zhèn)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)

食為先開設(shè)專業(yè)的現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)班,該班型多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店,老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算等?,F(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵水經(jīng)過簡單改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些,增加了鹵水的濃香味,川菜世家理解為火鍋型鹵水。

全套技術(shù)實(shí)操
葷菜
鴨脖子、豬耳朵、鴨鎖骨、豬尾巴、鴨爪、鴨腸、鴨翅、雞爪、牛蹄、鴨頭、鴨肫、豬蹄、雞腿(手槍腿)
素菜
海帶結(jié)、五香香干、毛豆、花生、豆腐干、蓮藕、鳥蛋、小竹筍、素捆雞等
特色
鹵味燒烤、鹵甲魚、鹵小龍蝦、鹵味快餐
教室
少兒主題教室
書架
 
教學(xué)服務(wù)
01課前預(yù)習(xí)
理論學(xué)習(xí)
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。
02勤記筆記
示范講解
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
03鞏固課內(nèi)
自我實(shí)踐
準(zhǔn)備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo);自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo);客戶自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
食為先小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
  • 1

    連鎖機(jī)構(gòu):分校直營強(qiáng)實(shí)力護(hù)航

  • 2

    技術(shù)傳授:全套配方無保留傳授

  • 3

    實(shí)戰(zhàn)分享:餐飲創(chuàng)業(yè)多方位指導(dǎo)

  • 4

    品牌支持:裝修宣傳更省心開業(yè)

  • 5

    創(chuàng)業(yè)幫扶:貼心顧問多渠道對(duì)接

食為先環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 
特色服務(wù)體系
 
食為先

專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn);

注重客戶評(píng)價(jià),榮獲客戶口碑認(rèn)可;

經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程;

教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí);

提供開店輔導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。

 

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