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寧波海曙區(qū)食為先小吃實訓
400-0929-858全國統(tǒng)一學習專線 8:30-21:00
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寧波特色炒菜實訓

寧波特色炒菜實訓
  • 課程概述

食為先的特色炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。按照特色炒菜的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

精選課程內容
理論指導
V
系列之一

快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜

簡歷模板
V
系列之二

梅菜扣肉、杭幫菜、特色干鍋、蓋澆飯、新派湘菜、干煸辣子雞

實操演練
V
系列之三

蒜蓉時蔬、小魚小蝦、酸辣雞雜、紅燒全魚、粵菜、剁椒魚頭

 
實操步驟

  • 內容一

    系統(tǒng)學習特色炒菜班所需的原料、配料、設備、工具的準備和使用技巧。

  • 內容二

    肉類與青菜類原料的處理方法，廚師入門六大基本刀功。

  • 內容三

    多款菜式的炒制技術，一款一款過。

  • 內容四

    原材料的采購、存放、保鮮技術。

  • 內容五

    開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式。

食為先更多課程
小班制教學模式

早餐包點系列

全日制課程安排

特色夜宵系列

高三式學習管理

燒烤燙炸系列

半封閉式集訓環(huán)境

甜品奶茶系列

食為先環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 
食為先小吃實訓體系

 

食為先擁有一支經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營正軌，一部分成功學員，已開始連鎖運營，在“小行業(yè)”里實現(xiàn)了“大夢想”。


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