杭州熳點(diǎn)西點(diǎn)烘焙

授課學(xué)校：杭州熳點(diǎn)教育
上課時(shí)段：詳見(jiàn)內(nèi)容
已關(guān)注：2183人
教學(xué)點(diǎn): 8個(gè)
課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢(xún)
開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班
優(yōu)惠價(jià)格: 點(diǎn)擊獲取
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發(fā)布時(shí)間: 2023-04-20 16:17:47
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隨著生活水平的提高，蛋糕、甜點(diǎn)的需求逐漸增長(zhǎng)。面對(duì)供不應(yīng)求的市場(chǎng)，無(wú)論是實(shí)體店、酒店還是O2O商城中央制作點(diǎn)等企業(yè)都拋出橄欖枝，招攬更多烘焙人才。熳點(diǎn)定期走訪市場(chǎng)、企業(yè)，自主研發(fā)授課內(nèi)容;課程緊貼行業(yè)發(fā)展，內(nèi)容1:1對(duì)標(biāo)企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)。

多種技能在手

擅長(zhǎng)領(lǐng)域

面包烘培、裱花蛋糕、港式甜品、流行咖啡、高級(jí)慕斯、法式西點(diǎn)。
掌握能力

爆品復(fù)刻、異常問(wèn)題處理、產(chǎn)品創(chuàng)意挖掘等。
崗位選擇

門(mén)店創(chuàng)業(yè)、私房創(chuàng)業(yè)、門(mén)店、商場(chǎng)、餐廳、大型中央制作點(diǎn)等。

烘焙6大類(lèi)制作

烘焙面包

臺(tái)式菠蘿包、芝士香腸、帕尼尼、墨西哥雞肉卷、披薩、北海道吐司、奶昔面包、鮮奶吐司等。

丹麥面包

丹麥?zhǔn)炙喊⑶友╉敗⒌溑＝前⒌溗⒏呒?jí)丹麥面團(tuán)制作、內(nèi)餡的制作等。

西點(diǎn)餅干

法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋撻、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、紅豆餅等。

烘焙蛋糕

海綿蛋糕、肉松小貝、維也納蛋糕、黑旋風(fēng)、北海道戚風(fēng)、蛋糕成品裝飾、內(nèi)餡制作等。

歐包

酒釀桂圓、菠菜骨頭、咕咕霍夫、芒果芝心、卡門(mén)貝爾、榴蓮?fù)怠柋八瓜隳c等。

藝術(shù)面包