以茶文化為基礎,了解茶葉分類,學習綠茶、紅茶等基礎茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
發布時間:2021-10-28 15:40:24來源:尚訓網綜合
茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。
茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。
高山云霧出好茶,清泉活水泡好茶,茶藝并非空洞的玄學,其過程體現形式和精神的相互統一,是生活內涵改善的實質性體現。茶藝還是高雅的休閑活動,可以使精神放松,拉近人與人之間的距離。
通過對茶和茶藝的學習,把日常的飲茶引向藝術化品飲的境界,賦予茶以更強的靈性。通過品茶來休養紛雜的內心,感悟百味人生,使心靈得到凈化。
年齡階段:10周歲至成人
以茶文化為基礎,了解茶葉分類,學習綠茶、紅茶等基礎茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
以茶文化為基礎,學習各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識及中國茶文化總體脈絡。
以茶文化為基礎,進一步深入學習茶具的鑒賞、茶席設計,茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。
課程內容可定制,按照活動形式由專業老師設計流程。 針對廣大企業、政府、社區等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
茶道講究的是以茶為媒、以茶會友。廣州海珠秦漢胡同專門開設的茶藝文化精品課程, 主要講授茶葉品評技法和藝術操作手段以及品茗美好環境的領略等,通過沏茶、 賞茶、聞茶和飲茶,讓學員感悟酸甜苦辣的人生,并且提升人生境界。
秦漢胡同茶藝文化特色課程
該課程面向喜愛茶藝的學員開設,通過沏茶、賞茶、飲茶增進友誼,美心修德、 學習禮法,賦予茶以更強的靈性和美感。學習后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過品茶進入內心的修養過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。秦漢胡同課程中注重將茶藝沖泡時間與茶文化理論相結合, 根據學員的不同要求靈活改變教學重點,感受中國茶道的獨特魅力。
適合對象
對茶藝文化感興趣的學員
使用教材
廣州海珠秦漢胡同茶藝文化精品課程精編教材
教學師資
廣州海珠秦漢胡同茶藝文化精品課程專業師資
教學目的
學會如何泡茶,同時懂得品味,通過品茶進入內心修養的過程。
課程內容
基本知識
講解茶葉種類、主要名茶的品質特點、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。
工藝技巧
包括茶藝的沖泡技巧,以及茶藝表演的程序、動作要領等。
禮儀規范
包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。
悟道
道是指一種修行,是人生哲學。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。
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