營(yíng)養(yǎng)師需要考兩門課程：理論知識(shí)和技能考核，每門滿分100分，60分及以上為合格。

一、考試科目介紹

營(yíng)養(yǎng)師資格考試的核心科目為《理論知識(shí)》和《技能考核》，這兩門課共同構(gòu)成專業(yè)技能評(píng)估體系。其中，理論知識(shí)側(cè)重于基礎(chǔ)概念與應(yīng)用原則，技能考核則聚焦實(shí)際操作與問(wèn)題解決能力。報(bào)考者需通過(guò)指定機(jī)構(gòu)完成報(bào)名和培訓(xùn)，確保滿足相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或?qū)W歷要求，例如連續(xù)從業(yè)1年以上或持有醫(yī)學(xué)/食品專業(yè)學(xué)歷證書。

二、考試內(nèi)容與結(jié)構(gòu)

《理論知識(shí)》科目采用閉卷筆試或機(jī)考形式，考試時(shí)長(zhǎng)90分鐘，題型包括單選題和多選題，內(nèi)容覆蓋醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論、膳食指導(dǎo)、食品衛(wèi)生及法律法規(guī)等模塊。總分100分，主要測(cè)試考生的理論知識(shí)與職業(yè)道德素養(yǎng)。

《技能考核》科目同樣滿分100分，考試時(shí)長(zhǎng)60分鐘，題型更為多樣，涉及案例題、論述題、模擬操作題等，如膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢教育及人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定等實(shí)操環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)實(shí)際應(yīng)用能力。兩科考試均需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，考生可通過(guò)模擬題強(qiáng)化備考。

三、通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)與考試機(jī)會(huì)

兩門科目均需達(dá)到60分以上才算考試合格，提交答卷后成績(jī)即時(shí)顯示。考生有兩次考試機(jī)會(huì)：若首次未通過(guò)，可在兩天內(nèi)參加第二次補(bǔ)考；若兩次均失敗，則需繳納100元補(bǔ)考費(fèi)以參加后續(xù)考試。考試費(fèi)用因培訓(xùn)機(jī)構(gòu)而異，通常在2000-5000元之間，建議選擇正規(guī)機(jī)構(gòu)以確保通過(guò)率。