公共營養(yǎng)師考試科目分為理論知識和操作技能兩部分。考試采用閉卷筆試或機考方式，考試時間為90分鐘。公共營養(yǎng)師鑒定理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為合格。

2024年廣東公共營養(yǎng)師報名時間

公共營養(yǎng)師報考時間：2月、5月、8月、11月。公共營養(yǎng)師報名需要在指定報名機構進行。滿足報名條件后在機構報名，按要求提交報名申請及材料，審核通過后繳費，繳費成功后就可以定期參加考試了。

公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容

基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

一、具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：

1、累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 5 年。

2、取得本職業(yè)或相關職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 3年。

3、取得本專業(yè)或相關專業(yè)的技工院校或中等及以上職業(yè)院校、專科及以上普通高等學校畢業(yè)證書(含在讀應屆畢業(yè)生)。

二、具備以下條件之一者，可申報三級/高級工：

1、累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 10 年。

2、取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 4年。

3、取得符合專業(yè)對應關系的初級職稱(專業(yè)技術人員職業(yè)資格)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 1 年。

4、取得本專業(yè)或相關專業(yè)的技工院校高級工班及以上畢業(yè)證書(含在讀應屆畢業(yè)生)。

5、取得本職業(yè)或相關職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書，并取得高等職業(yè)學校、專科及以上普通高等學校本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書(含在讀應屆畢業(yè)生)。

6、取得經(jīng)評估論證的高等職業(yè)學校、專科及以上普通高等學校本專業(yè)或相關專業(yè)的畢業(yè)證書(含在讀應屆畢業(yè)生)。

三、具備以下條件之一者，可申報二級/技師：

1、取得本職業(yè)或相關職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 5年。

2、取得符合專業(yè)對應關系的初級職稱(專業(yè)技術人員職業(yè)資格)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 5 年，并在取得本職業(yè)或相關職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 1 年。

3、取得符合專業(yè)對應關系的中級職稱(專業(yè)技術人員職業(yè)資格)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 1 年。

4、取得本職業(yè)或相關職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書的高級技工學校、技師學院畢業(yè)生，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 2 年。

5、取得本職業(yè)或相關職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書滿 2 年的技師學院預備技師班、技師班學生。

四、具備以下條件之一者，可申報一級/高級技師：

1、取得本職業(yè)或相關職業(yè)二級/技師職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 5年。

2、取得符合專業(yè)對應關系的中級職稱后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 5 年，并在取得本職業(yè)或相關職業(yè)二級/技師職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 1 年。

3、取得符合專業(yè)對應關系的高級職稱(專業(yè)技術人員職業(yè)資格)后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 1 年。