2024年營養(yǎng)師(公共營養(yǎng)師)一年4次考試，分別是3月、6月、9月、12月。具體報考時間以當(dāng)批次通知為準(zhǔn)。營養(yǎng)師不接受個人報名，僅接受備案機構(gòu)組織報名，報名人員須由具有授權(quán)資質(zhì)的機構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)一報名，并在規(guī)定時間參加考試。

2024年新疆公共營養(yǎng)師報考條件有哪些?

具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：

(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年。

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿3年。

(3)取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)²的技工院校或中等及以上 職業(yè)院校、專科及以上普通高等學(xué)校畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)。

①.相關(guān)職業(yè)：食品工程技術(shù)人員、衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、臨床和口腔醫(yī)師、中醫(yī)醫(yī)師、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師、公共衛(wèi)生與健康醫(yī)師、醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員、護(hù)理人員、鄉(xiāng)村醫(yī)生、其他衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員，餐飲服務(wù)人員、醫(yī)療輔助服務(wù)人員、健康咨詢服務(wù)人員、公共衛(wèi)生輔助服務(wù)人員、其他健康服務(wù)人員、生活照料服務(wù)人員、保健服務(wù)人員等小類下職業(yè)。

②.本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)：公共營養(yǎng)保健、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等食品科學(xué)與工程類專業(yè);基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生事業(yè)管理、中醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)類等醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)。

公共營養(yǎng)師考核科目

評價方式：理論(機考)+實操技能答題(機考)

評價時長：理論(機考)-90 分鐘，實操技能答題(機考)-90 分鐘

一級、二級考試科目分為理論知識考試、操作技能考試和綜合評審考試三部分;三級、四級考試科目分為理論知識考試和操作技能考試二部分;理論知識和操作技能采用上機考試方式(個別工種為實際操作)，綜合評審采用論文撰寫與現(xiàn)場答辯相結(jié)合考試方式，皆實行百分制，所有科目成績皆達(dá)到60分及以上者為合格。

2024年公共營養(yǎng)師考試《營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)》高頻知識點匯總

1. 缺乏可引起巨紅細(xì)胞貧血：葉酸，維生素B12

缺乏可引起高同型半胱氨酸血癥：維生素B6，葉酸，維生素B12。高同型半胱氨酸血癥是動脈粥樣硬化的危險因素。

2. 水的生理作用：(1)構(gòu)成細(xì)胞和體液的重要成分(2)參與人體內(nèi)新陳代謝(3)調(diào)節(jié)人體體溫(4)潤滑作用

水平衡每日2500ml，其中飲水1200ml。

3. 可溶性膳食纖維：半纖維素、果膠、樹膠

非可溶性膳食纖維：纖維素、木質(zhì)素

4. 膳食纖維的生理功能：(1)有利于食物的消化過程(2)降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病(3)預(yù)防膽石形成(4)促進(jìn)結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌(5)防止能量過剩和肥胖(6)維持血糖正常平衡，防止糖尿病 ⑺此外，食物纖維尚有防止習(xí)慣性便秘，預(yù)防食道裂孔疝、痔瘡等作用。

每日攝入量30g。膳食纖維主要來源于植物性食物。