公共營養師在食品營養、膳食搭配及食品安全等方面具有專業素養，能夠勝任營養知識的傳播與健康促進工作。隨著健康意識的提高，這一職業的市場需求不斷擴大，從醫療機構到教育機構，再到健身中心和食品企業，都需要專業的營養師進行營養指導。

徐州2024年公共營養師考試時間已確定

2024年9月公共營養師考試時間定于9月28日，上午9點至11點30分。

2024公共營養師考試共考兩科，考試科目分為理論知識考試和技能考核。

1. 理論基礎知識

醫學基礎：人體解剖生理基礎、食物消化吸收、不同人群的生理特點。

營養學基礎：營養學概論、能量及宏量營養素、礦物質、維生素、水與膳食纖維。

人群營養基礎：孕婦營養、乳母營養、嬰兒營養、幼兒營養、學齡前兒童營養、學齡兒童與青少年營養、老年人營養。

食物營養與食品加工基礎：植物性食物的營養價值、動物性食物的營養價值、調味品和其他食品的營養價值、營養強化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術。

2. 操作技能知識

人體營養狀況測定和評價：人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養不良的癥狀和體征判別。

營養咨詢和教育：營養與食品安全知識咨詢、營養教育。

膳食指導和評估：食品營養評價、社區營養管理和營養干預等。

公共營養師報考流程

1. 報名參加營養師培訓學?；驒C構的培訓：想要成為公共營養師，需要先選擇一家正規的培訓學?；驒C構進行學習。這些學?；驒C構都是經過官方授權的，能夠提供符合考試要求的培訓內容。

2. 學?；驒C構申報：在完成培訓后，學?；驒C構會幫助學生申報參加當地勞動和社會保障部門安排的統一考試。他們會收集學生的相關材料，并代表學生進行報名手續。

3. 領取準考證：合格的考生將會在規定的時間內領取準考證。準考證是參加考試的必備證件，考生需要妥善保管并按時參加考試。

4. 參加理論考試和技能考試：在指定的時間和地點，考生需要按照考場規則參加理論考試和技能考試。理論考試主要測試考生對公共營養師相關知識的掌握程度，技能考試則側重于考察考生的實際操作能力。