2025年云南公共營養師報名時間安排!隨著社會對健康和營養的重視，公共營養師這一職業逐漸受到關注。云南地區的公共營養師考試即將到來，考生們需要提前了解報名時間及相關要求，以便順利參加考試。

四級/中級工申報條件

申請四級/中級工職業資格的考生需滿足以下條件之一：

(1) 已取得相關職業五級/初級工職業資格證書，并累計從事本職業或相關職業工作1年(含)以上，同時完成四級/中級工正規培訓并取得結業證書。

(2) 已取得相關職業五級/初級工職業資格證書，且累計從事本職業或相關職業工作4年(含)以上。

(3) 累計從事本職業或相關職業工作3年(含)以上，且完成四級/中級工正規培訓并取得結業證書。

(4) 累計從事本職業或相關職業工作6年(含)以上。

(5) 取得技工學校本專業或相關專業畢業證書(含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)，或中等及以上職業學校本專業或相關專業畢業證書(含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)。

三級/高級工申報條件

申報三級/高級工資格的考生需符合下列條件之一：

(1) 已取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書，累計從事本職業或相關職業工作2年(含)以上，并完成三級/高級工正規培訓且取得結業證書。

(2) 已取得本職業或相關職業四級/中級職業資格證書，累計從事本職業或相關職業工作4年(含)以上。

(3) 取得本職業或相關職業四級/中級工職業資格證書，且具有高級技工學校或技師學院畢業證書(含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)，或具備以高級技能為培養目標的高等職業學校本專業或相關專業畢業證書(含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)。

(4) 具有大專及以上本專業或相關專業畢業證書(含尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生)。

(5) 擁有大專及以上非本專業且非相關專業畢業證書，累計從事本職業或相關職業工作2年(含)以上。

(6) 擁有大專及以上非本專業且非相關專業畢業證書，完成三級/高級工正規培訓并取得結業證書。

公共營養師需要掌握一系列廣泛而深入的知識，以支持其在膳食營養評價、指導和管理方面的工作。具體來說，這些知識包括：

★營養學基礎：掌握營養學概論、能量及宏量營養素(如碳水化合物、脂肪、蛋白質)、礦物質、維生素、水與膳食纖維的基本知識。

★人群營養基礎：針對不同人群(如孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學齡前兒童、學齡兒童與青少年、老年人)的營養需求進行規劃和指導。

★食物營養與食品加工基礎：了解植物性食物、動物性食物以及調味品和其他食品的營養價值，以及營養強化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術。

★食品衛生基礎：學習食品污染及其預防、各類食品的衛生要求以及食物中毒及其預防和管理。

★公共營養基礎：涉及營養教育、社區營養管理、營養缺乏病以及膳食營養與慢性病的預防。

★人體營養狀況測定和評價：掌握人體體格測量、實驗室指標收集和判斷以及營養不良的癥狀和體征判別。

★膳食指導和評估：具備食品營養評價的能力，能夠編制和調整食譜以達到營養效果。

★社區營養管理和營養干預：進行社群人群營養健康的信息調研、檔案建立、干預方案設計以及運動能量指導等。