公共營(yíng)養(yǎng)師定義為從事人群或個(gè)人膳食和營(yíng)養(yǎng)狀況的服務(wù)和評(píng)價(jià)指導(dǎo)，傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與 食品安全知識(shí)，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開展的人員。公共營(yíng)養(yǎng)師主要工作是結(jié)合不同人群的年齡結(jié)構(gòu)和身體基礎(chǔ)制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)飲食餐譜，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。以此來幫助大家實(shí)現(xiàn)健康飲食，提高免疫力，降低慢性病的發(fā)病幾率等。

汕頭2025年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件匯總

具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工：

1.無學(xué)歷的，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，需要提供從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)3年以上工作證明

2.中專相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生(不需要工作證明)

具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工：

1.無學(xué)歷的，需要有四級(jí)證書和2年工作證明

2.有中專或高職相關(guān)專業(yè)學(xué)歷的(含應(yīng)屆)，有四級(jí)相關(guān)證書的(該條件的不需要提供工作證明)

3.要求必須有大專及以上學(xué)歷，相關(guān)專業(yè)的應(yīng)屆生也可以，非相關(guān)專業(yè)需要提供畢業(yè)證+最低2年的工作證明或者經(jīng)過培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)的。

公共營(yíng)養(yǎng)師證考試重點(diǎn)知識(shí)匯總

1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：這是公共營(yíng)養(yǎng)師證考試的核心部分，包括營(yíng)養(yǎng)素的分類、功能、來源和推薦攝入量，以及人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求和吸收機(jī)制，還需要了解不同年齡、性別、生理狀態(tài)和活動(dòng)水平的人群的營(yíng)養(yǎng)需求。

2、食物科學(xué)：這部分知識(shí)主要涉及食物的成分、特性、加工和儲(chǔ)存方法，以及食物如何影響人體健康，需要了解哪些食物含有抗氧化劑，哪些食物可以提供蛋白質(zhì)，哪些食物可以幫助控制血糖等。

3、疾病與營(yíng)養(yǎng)：這部分知識(shí)主要涉及各種疾病(如心血管疾病、糖尿病、肥胖癥等)的營(yíng)養(yǎng)病因，以及如何通過飲食調(diào)整來預(yù)防和治療這些疾病，需要了解高膽固醇飲食是如何增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)的，低糖飲食是如何幫助控制糖尿病的等。

4、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估：這部分知識(shí)主要涉及如何通過問卷調(diào)查、體格檢查、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等方法，評(píng)估一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)狀況和飲食習(xí)慣，以及如何根據(jù)評(píng)估結(jié)果制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。

5、營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育：這部分知識(shí)主要涉及如何與個(gè)人或群體進(jìn)行有效的營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育，包括如何解釋復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)信息，如何設(shè)計(jì)和管理營(yíng)養(yǎng)項(xiàng)目，如何處理營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的問題和沖突等。

6、食品法規(guī)和倫理：這部分知識(shí)主要涉及食品生產(chǎn)和銷售的相關(guān)法規(guī)，以及公共營(yíng)養(yǎng)師在工作中應(yīng)遵守的倫理原則和行為規(guī)范。

7、公共衛(wèi)生政策：這部分知識(shí)主要涉及營(yíng)養(yǎng)在公共衛(wèi)生中的角色，以及如何參與和影響營(yíng)養(yǎng)政策的制定和實(shí)施。

8、研究方法：這部分知識(shí)主要涉及營(yíng)養(yǎng)研究的設(shè)計(jì)、實(shí)施和分析方法，以及如何閱讀和理解營(yíng)養(yǎng)研究的結(jié)果。