為先小吃開(kāi)展夜宵技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)師傅為學(xué)員傳輸全套夜宵學(xué)習(xí)方案，讓學(xué)員掌握核心技術(shù)和配方，助力學(xué)員了解夜宵技術(shù)培訓(xùn)全過(guò)程，幫助學(xué)員更好的創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)技術(shù)。

一、簡(jiǎn)介：

燒烤所具有的文化屬性，是它包含的物質(zhì)的原味及粗鄙化即食效果中對(duì)慣常飲食的反叛，它另一面則受到人類遠(yuǎn)祖在漁獵時(shí)代的飲食記憶符碼的認(rèn)同。在現(xiàn)在，也沒(méi)有什么能夠比燒烤更能對(duì)童年及包含童年情結(jié)的成人發(fā)生引誘。事實(shí)上燒烤在過(guò)去的時(shí)間里對(duì)人類一直都是一種形式與味覺(jué)的誘惑。已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)多元價(jià)值的燒烤時(shí)代，在黃河流經(jīng)的土地上，燒烤從現(xiàn)實(shí)主義出發(fā)，以進(jìn)取的姿態(tài)拓展它的文化與經(jīng)濟(jì)疆域。燒烤的經(jīng)營(yíng)方式，也在向著三個(gè)向度分野，其一是仍保持街頭巷尾的燒烤，其二是飯店式集約化燒烤，其三就是驢友們較喜愛(ài)的戶外燒烤了。在野精神始終蘊(yùn)涵漁獵時(shí)代的狂放與浪漫，在不斷的伸延，篝火烤炙而食的場(chǎng)面，散發(fā)出誘人的香味和歡樂(lè)的氣氛是人們無(wú)法抗拒的。

二、課程內(nèi)容：

從肉串的選購(gòu)、選料、原料，肉的腌制、串肉、燒烤、到撒料，處理原料，調(diào)料品配置，如何穿串更好，火候掌握，調(diào)料添加，翻烤技術(shù)，每一步驟都介紹的非常詳細(xì)，就連沒(méi)有任何燒烤經(jīng)驗(yàn)的人只要認(rèn)真學(xué)習(xí)著做，都能做出正宗的肉串來(lái)。

三、教學(xué)體系：

1.小吃創(chuàng)研中心

300+小吃持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)

2.薈開(kāi)店品牌孵化基地

餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器課程

3.就業(yè)幫扶基地

與合作單位聯(lián)合成立

4.新媒體直播中心

短視頻餐飲創(chuàng)業(yè)者助手

5.源頭工廠供應(yīng)鏈

全方位滿足你的開(kāi)店需求

6.三大網(wǎng)絡(luò)商城

廚具/食材/調(diào)料更便捷采購(gòu)

四、就業(yè)方向：

本套燒烤技術(shù)您學(xué)會(huì)之后，可以去夜市，美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)燒烤店。當(dāng)然也可以購(gòu)買一臺(tái)小吃車去夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。食為先小吃為想學(xué)技術(shù)的學(xué)員小本創(chuàng)業(yè)打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)，學(xué)會(huì)回去即可開(kāi)店，可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，較低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)人士的選項(xiàng)目，免費(fèi)技術(shù)咨詢，確保您前途無(wú)憂。