珠海奶茶調(diào)配技術教學培訓推薦食為先教育!隨著人們生活水平的逐漸提高，對于餐飲的要求也逐步提升，一日三餐已經(jīng)滿足不了人們正常飲食習慣，喜歡在三餐之外多一點零食或者飲品，奶茶便成了不二選擇，奶茶高甜的口感能夠滿足人們的味蕾，使人有很強的滿足感。

食為先甜品飲品課程設置

甜品奶茶系列之一

繽紛果飲技術、港式甜品技術、化州糖水技術、手工涼皮技術、豆腐花技術、雞蛋仔全套技術、星空飲料技術、四川|冰粉技術。

甜品奶茶系列之二

星空茶飲技術、冒煙冰淇淋技術、五谷現(xiàn)磨豆?jié){技術、軟冰淇淋技術、冰淇淋雞蛋仔技術、臺式甜品技術、港式甜品綜合技術。

甜品奶茶系列之三

四果湯技術、章魚丸子技術、食尚吧奶茶技術、珍珠奶茶技術、網(wǎng)紅啤酒桶技術、手作檸檬茶技術、長樂冰飯技術、撈水果甜品技術。

珠海食為先奶茶調(diào)配技術實訓

奶茶，簡單來說，就是茶與奶的混合液體，但是詳細說來，學問就大一些了，奶茶的混合，不僅僅需要巧妙的藝術構想。靈活的混合手法，還需要對飲料的總觀統(tǒng)識。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過奶味，奶味也不壓過茶味，這種分寸的掌握，展現(xiàn)的是調(diào)制者匠心獨運和嫻熟技巧。通過一杯好喝的奶茶，既可俯瞰生活百態(tài)，又可以縱覽歷史，由其品味生活的真諦。

食為先小吃學校長期以來以誠信求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展，而立足市場。方便更多的失業(yè)人員，打工者，為想創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的小吃創(chuàng)業(yè)平臺。讓每一位創(chuàng)業(yè)者通過學習，從理論與實際操作與一體，能夠?qū)W到真正的小吃技術本領。

食為先奶茶培訓內(nèi)容：

1、奶茶、飲料原材料的認識和選用;

2、糖漿的熬制方法與技巧的掌握;

3、各系列奶茶產(chǎn)品的制作方法與過程;

4、奶茶的配制方法及制作全過程;

5、奶茶的調(diào)配與創(chuàng)新之作;

6、制作奶茶機械設備的使用技巧。

甜品奶茶，發(fā)展趨勢

門店規(guī)模小型化

從餐飲行業(yè)來看，在2005年到2006年，我國餐飲有一股規(guī)模大型化浪潮，一般的店面經(jīng)營達到2000-3000平米，而超大型規(guī)模的店面隨處可見，未來趨勢是以小甜品奶茶店為主，經(jīng)營面積在30平米左右，照樣可做得風生水起。

產(chǎn)品精致化

甜品奶茶產(chǎn)品精致化和簡單化，未來甜品奶茶做減法是品牌連鎖店發(fā)展趨勢，在不斷的研發(fā)新產(chǎn)品，產(chǎn)品都在不斷的優(yōu)化，淘汰中優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構，而放置過多的產(chǎn)品系列，反而不利于消費者選擇，少而精則是消費者喜歡的。

服務自助化

服務自主化是如今受到消費者青睞，一些品牌店已實施終端店面自助點餐或叫號自行聚餐等自助服務，給消費者帶來極大方便，在未來大部分將由消費者自助點餐、買單、支付，這不僅有效減少人工成本，縮短品嘗等待時間。

管理標準化

任何一家甜品奶茶店都需使用餐飲ERP或CRM管理模式，完善企業(yè)信息化管理流程，同時方便點餐流程及合理搭配，另外，可通過實現(xiàn)企業(yè)流程化、標準化，促進企業(yè)內(nèi)部管理提升，新商業(yè)形勢，應該發(fā)展出新商業(yè)特征。