茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞,以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一 ,是飲茶活動過程中形成的茶藝主要包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。那么，佛山秦漢胡同茶藝課程特色是什么?一起來了解一下吧。

教學(xué)目標(biāo)

通過對茶和茶藝的學(xué)習(xí)，把日常的飲茶引向藝術(shù)化品飲的境界，賦予茶以更強(qiáng)的靈性。

課程特色

通過沏茶、賞茶、飲茶增進(jìn)友誼、美心修德、學(xué)習(xí)禮法，賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感,學(xué)習(xí)后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程。

課程宗旨

通過品茶來休養(yǎng)紛雜的內(nèi)心，感悟百味人生，使心靈得到凈化

課程內(nèi)容

1階段:基本知識

講解茶葉種類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等。

2階段:工藝技巧

包括茶藝的沖泡技巧，以及茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)等

3階段:禮儀規(guī)范

包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等。

4階段:悟道是人生哲學(xué)。

悟道是茶藝的一種較 高境界，是通過泡茶與品茶去愍道是指一種修行，悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

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