在簡政放權，政府職能轉(zhuǎn)變的大背景下，2016年12月8日國務院發(fā)布《國務院關于取消一批職業(yè)資格許可和認定事項的決定》取消了包括公共營養(yǎng)師在內(nèi)的114項國家職業(yè)資格考證項目。

原來的國家職業(yè)資格證書逐漸退出舞臺，轉(zhuǎn)換為由用人單位及行業(yè)協(xié)會、學會等第三方機構主考的職業(yè)技能等級證書。該證書與原國家職業(yè)資格證書相銜接，發(fā)揮對技能人才評價的作用。人社部門所屬的各級職業(yè)技能鑒定中心不再直接組織考試，而是負責對第三方機構的評價發(fā)證進行監(jiān)督和管理。

所以說，2021年湖南公共營養(yǎng)師不會被取消，取消的只是關于公共營養(yǎng)師的國家職業(yè)資格證書這樣的一種評價形式，改為“職業(yè)技能等級證書”的方式進行評價認定。簡單來說，現(xiàn)在的公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書，相當于原來的公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證書，可以作為用人單位錄用、享受相應待遇的依據(jù)。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會表示2021年上半年將展開公共營養(yǎng)師四級;公共營養(yǎng)師三級;公共營養(yǎng)師二級的職業(yè)技能等級培訓考核，具體報考如下：

1、四級(中級)具備以下條件之一：

(1)高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書者。

(2)具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)中專畢業(yè)證書，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書者。

2、三級(高級)具備以下條件之一：

(1)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)(相關職業(yè))工作2年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書

(3)具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)大學專科及以上學歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

3、二級(技師)具備以下條件之一：

(1)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

(3)具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

(4)具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)中級以上專業(yè)技術職務。

(5)取得醫(yī)學、食品或相關專業(yè)助理專業(yè)技術職務后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

相關專業(yè)和相關職業(yè)如下：

相關專業(yè)包括：

醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學、動物醫(yī)學、動物科學、生命科學等生物學類專業(yè)等。

相關職業(yè)包括：

醫(yī)生、護士、藥師、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員、保健品營銷人員，健身教練。