公共營(yíng)養(yǎng)師是指為了提高全民營(yíng)養(yǎng)水平、保障公眾健康而從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)服務(wù)的專業(yè)人士。作為一項(xiàng)重要的職業(yè)資格考試，公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目包括《理論知識(shí)》和《技能考核》兩門(mén)。

2024年秦皇島公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間

公共營(yíng)養(yǎng)師一年4次考試，分別為3月、6月、9月，12月。具體報(bào)名考試時(shí)間以當(dāng)批次考試最新通知為準(zhǔn)。

2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容

1.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

考察正常人體概述、消化與吸收、體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集及判斷等知識(shí)。

2.營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)

包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、各類食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值等內(nèi)容。

3.各類人群營(yíng)養(yǎng)

涉及特定生理階段人群營(yíng)養(yǎng)、不同人群生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)處方、膳食寶塔等方面。

4.食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)

主要考察營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作等技能。

5.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)

內(nèi)容包括膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)評(píng)價(jià)等。

6.保健食品、食品安全

涉及烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生要求、食品污染、中毒預(yù)防管理等方面。

7.技能與實(shí)操

包括食譜評(píng)價(jià)/編制、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營(yíng)養(yǎng)攝入量計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)缺乏病等技能。

8.技能與實(shí)操

主要考察營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)等方面。

適合報(bào)考人群

1、大中專本科院校在校學(xué)生。

2、健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家。

3、從事餐飲工作者及管理人員。

4、有志于從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類人員,寶媽。

5、從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)和食品教學(xué)、科研、食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。