衡陽食為先石磨腸粉課程怎么樣

發(fā)布時(shí)間:2024-05-24 15:43:14來源：尚訓(xùn)網(wǎng)綜合

石磨腸粉選用的米一般先把大米、用水泡了幾個(gè)小時(shí)以后再洗干凈，再利用石磨磨成漿。因石磨速度慢，大米經(jīng)過冷磨達(dá)到營養(yǎng)不損失，不容易變質(zhì)。這也是石磨腸粉成為健康早餐較重要的一點(diǎn)。

開小吃店需要注意什么

店面的裝修

小吃創(chuàng)業(yè)是典型的小成本出資，因而店面的挑選，不需要多大，一般為30-40平方米。別的，在店面裝修上，也不需要太多的奢華。一般來說，裝修主要是干凈舒適。小吃加盟店干凈整潔得體，口味好，顧客自然許多。

食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)，具有專業(yè)的老師進(jìn)行授課教育，我們的食材，廚具，調(diào)料免費(fèi)進(jìn)行供給，進(jìn)行實(shí)操，并定期進(jìn)行餐飲選址及盈利模式，助你成功創(chuàng)業(yè)，成果不合格者，能夠免費(fèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)，直到合格停止。

石磨腸粉培訓(xùn)班

理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

石磨腸粉課程特色

一

食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細(xì)拉不斷；

二

做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，還需要其它粉去調(diào)節(jié)，食為先都會(huì)毫無保留的教學(xué)；

三

做腸粉選機(jī)器也特別有講究，一臺(tái)好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能，一個(gè)月下來省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊；

四

食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)食為先石磨腸粉，好評(píng)如潮；

五

食為先自己有石磨腸粉實(shí)體店，旗下早餐連鎖品牌店每天都會(huì)銷售無數(shù)份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實(shí)戰(zhàn)摸索出來的。

食為先有什么優(yōu)勢？

食為先優(yōu)勢

1、全國連鎖：品牌分校遍布全國學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)家分校同時(shí)開課。

2、正宗技術(shù)：品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-學(xué)會(huì)為止。

3、師資強(qiáng)大：專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練。

4、服務(wù)保障：專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升。

食為先教學(xué)環(huán)境

衡陽食為先石磨腸粉課程怎么樣?食為先腸粉培訓(xùn)是一家專業(yè)的腸粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，致力于為想要學(xué)習(xí)腸粉制作技術(shù)的人提供全面的、系統(tǒng)的培訓(xùn)課程和服務(wù)。該機(jī)構(gòu)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過硬、負(fù)責(zé)認(rèn)真的師資團(tuán)隊(duì)，能夠?yàn)閷W(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)和技術(shù)支持。

衡陽食為先石磨腸粉課程

課程學(xué)制：不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方，學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手，實(shí)教學(xué)

課程介紹

食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校石磨腸粉培訓(xùn)課程，獨(dú)特配方，好吃，實(shí)操培訓(xùn)，易學(xué)，成品出眾好賣。課程品類豐富多樣，標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，技術(shù)毫無保留，好學(xué)易懂。

各地都有屬于當(dāng)?shù)氐奶厣绮停藗兺耆梢愿鶕?jù)個(gè)人的喜好選擇不同的早餐，擔(dān)擔(dān)面、雜糧煎餅、蒸腸粉等等，對(duì)于廣東人而言，更加偏愛這白如雪、薄如紙的廣東高人氣早餐蒸腸粉，腸粉透亮彈牙，還可隨意搭配食材，口感豐富美味，其中要數(shù)雞蛋腸粉、牛肉腸粉和蝦腸粉人氣較為高。

教學(xué)內(nèi)容：冬菇雞蛋腸粉、臘腸腸粉、豬肝腸粉、玉米蝦仁蛋腸、雞蛋瘦肉蒸米粉、雞蛋蒸面等多個(gè)口味，腸粉的食材搭配，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣來調(diào)整。

食為先石磨腸粉課程特色

1、粉皮:粉皮比較潔白有光澤，綿軟有韌勁口感特別好

2、醬汁:2款秘制調(diào)味汁，口味好，還提供商用調(diào)味汁采購渠道

3、經(jīng)驗(yàn):10多年的腸粉制作教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，很多當(dāng)?shù)乩蠌V都特意來學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.大米選擇：米的特性講解

2.香油的制作：食用油的選擇食材的講解

3.湯汁的制作：材料的選購、材料的作用以及配比跟各種湯汁制作跟講解

4.米漿的制作：米和水的比例、磨漿的講解、添加材料作用和比例

5.配菜：各種配菜搭配的口感

6.肉類和海鮮的腌制：原材料的選擇、處理的方式腌制材料的講解