廣州哪里有特色夜宵培訓班?廣州食為先小吃培訓學校提供多種夜宵培訓課程，包括石磨腸粉、現鹵現撈、炭火燒烤、重慶小面、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒臘、醬香餅、原味湯粉王、麻圓油條、蘿卜牛雜、營養粥、炒粉炒飯、脆皮五花肉、油炸燒烤、快餐小炒、炸雞小食、骨湯麻辣燙、豬腳飯、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、小龍蝦、杭州小籠包、果蔬手工涼皮、四川麻辣燙、紅油涼菜、烈火牛肉等。

食為先課程特色

01理論學習

開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等;店鋪經營小技巧。

02示范講解

師傅手把手的實戰示范，講解技術;師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

03自我實踐

備原材料，師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索，師傅引導，熟透操作流程。

食為先美味小龍蝦技術培訓

1.現場帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，現場鹵菜制作全部讓學員親手操作。

2.全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后獨立操作。

3.我們學習美味小龍蝦技術要簽訂學習合同，包教，學習技術有。

培訓種類

包括但不限于：紅燒小龍蝦培訓、麻辣小龍蝦培訓、蒜蓉小龍蝦培訓、白灼小龍蝦培訓，十三香小龍蝦培訓，椒鹽小龍蝦培訓，水煮小龍蝦培訓、清蒸小龍蝦培訓等;

培訓內容

1.培訓麻辣小龍蝦的選料。

2.麻辣小龍蝦的清洗及初步加工。

3.麻辣小龍蝦等主料及輔料的全部制作。

4.培訓麻辣小龍蝦烹飪技術。