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系列之一
快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜
發布時間:2023-11-20 13:49:10來源：尚訓網綜合
食為先的特色炒菜，集合了現在市面上各種經典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。按照特色炒菜的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。
快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜
梅菜扣肉、杭幫菜、特色干鍋、蓋澆飯、新派湘菜、干煸辣子雞
蒜蓉時蔬、小魚小蝦、酸辣雞雜、紅燒全魚、粵菜、剁椒魚頭
系統學習特色炒菜班所需的原料、配料、設備、工具的準備和使用技巧。
肉類與青菜類原料的處理方法，廚師入門六大基本刀功。
多款菜式的炒制技術，一款一款過。
原材料的采購、存放、保鮮技術。
開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式。
早餐包點系列
特色夜宵系列
燒烤燙炸系列
甜品奶茶系列
食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環授課、實際操作，在教學上理論與實踐相結合，著力培養學員實際動手能力和創新能力。我們具備豐富的項目運營經驗，通過對學員進行專業的系統指導，使學員迅速掌握創業技能。并提供后續的品牌化運營支持。學員畢業后大多能迅速步入經營正軌，一部分成功學員，已開始連鎖運營，在“小行業”里實現了“大夢想”。
無錫特色炒菜培訓班哪家教的好?食為先小吃開設武漢川菜培訓課程，川菜是四川菜系，因為其味道鮮美，受到了全國各地的歡迎，學校擁有專業的為學員實操教學，學習川菜技術。
食為先優勢
1、配方正宗：由專業的川菜技術老師研究、編寫而成
2、產品精準：根據川菜一菜味的技術標準、對每款菜品進行精細化標配
3、系統的學習川菜的整套流程、包括起源、發展歷程、菜系組成、市場行情等
4、目前川菜在市場上的占有率、發展方向、客戶認可情況
5、客戶見證：經過多年的技術傳承、得到了市場的檢驗和客人的好評
6、每個菜品從理論知識講解到動手實際操作、每一道工序由自己掌握、解決了開店的技術問題
7、專業的技術團隊、成熟的經營模式、離開店成功又近步
食為先教學內容
榨菜肉絲、魚香茄子、魚香肉絲、麻婆豆腐、干煸肥腸、干煸四季豆、泡椒雞雜、香干回鍋肉、麻辣水煮魚片、重慶酸菜魚、辣子雞丁、川味口水雞、水煮肉片(牛肉)、鍋巴肉片、山城毛血旺、干煸泥鰍、開胃蒸魚頭、饞嘴牛蛙、干鍋黃骨魚、水煮毛肚、蜀江青椒雞、紅燒豬手煲、豆瓣鯽魚、土豆燒牛腩、螞蟻上樹、重慶辣子肥腸、干鍋杏鮑菇、平鍋魚雜、宮保雞丁、鐵板魷魚、須咸燒白、紅燒鳳爪、砂鍋啤酒鴨、青椒草魚、夫妻肺片、火爆豬肚、蒜泥白肉、回味香辣蝦、仔姜鴨
食為先學習內容
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2、川菜基本刀工、拋鍋、麻辣紅油
更多培訓課程： 無錫特色炒菜實訓 更多學校信息： 無錫食為先小吃實訓 咨詢電話：
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