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晉江食為先小吃實(shí)訓(xùn)
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00
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晉江哪里有土家醬香餅培訓(xùn)課程

發(fā)布時間:2024-05-27 16:28:17來源:尚訓(xùn)網(wǎng)綜合

市面上很多餅類都挺受歡迎的,一種是千層餅,一種是醬香餅。早市攤經(jīng)常能見到醬香餅的小攤,有“中果版披薩”之稱的醬香餅,源自土家族的一種特色小吃,以香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟的特點(diǎn)深受廣大百姓的喜歡。

醬香餅的小吃創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1、醬香餅的成本低,醬香餅的材料成本也就在一兩塊之間。
2、醬香餅的制做簡單,我們只需要提前把醬香餅的醬料制做好,就可以現(xiàn)做現(xiàn)賣。
3、醬香餅的手藝人群多,無論老幼醬香餅都是可以食用的。
食為先醬香餅教學(xué)內(nèi)容
  • 1

    面粉的選擇

  • 2

    和面、醒面、發(fā)酵的要點(diǎn)

  • 3

    餅的搟制,刷油,卷層等操作要點(diǎn)

  • 4

    餅的烤制,如何翻動,烤制的火候等

  • 5

    醬料的調(diào)制、撒料的選擇

食為先教學(xué)優(yōu)勢
食為先優(yōu)勢
  • 自制能力多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn);
  • 復(fù)習(xí)內(nèi)容注重學(xué)員的評價,榮獲學(xué)員的口碑認(rèn)可;
  • 時好時壞教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí);
  • 問題關(guān)鍵提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。
精選課程
作品實(shí)拍展示
教室
少兒主題教室
書架
 
食為先值得信賴
總結(jié)梳理

技術(shù)干貨

食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進(jìn)行300+熱門小吃技術(shù)機(jī)構(gòu)研發(fā)和傳授,憑借雄厚的規(guī)模實(shí)力和豐富的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),還向各位餐飲創(chuàng)業(yè)者分享《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》。

 
緊密結(jié)合

體系建設(shè)

依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材廚具便捷采購、線上視頻等支持,為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。

 

晉江哪里有土家醬香餅培訓(xùn)課程?食為先是一家專注于小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu),提供超過300種小吃項(xiàng)目的培訓(xùn)。其醬香餅制作技術(shù)培訓(xùn)課程包括現(xiàn)場采購原材料、親手操作、老師手把手教學(xué)等,確保學(xué)員掌握技術(shù)。食為先還提供早餐包點(diǎn)、特色夜宵、燒臘鹵泡、特色小吃、特色粉面、烘焙甜點(diǎn)飲品等系列課程。選擇食為先的理由包括連鎖機(jī)構(gòu)實(shí)力、技術(shù)傳授、實(shí)戰(zhàn)分享、品牌支持和創(chuàng)業(yè)幫扶。

晉江食為先土家醬香餅培訓(xùn)課程

1、現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備,現(xiàn)場制作讓學(xué)員親手操作。

2、全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正,后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作。

3、我們學(xué)習(xí)土家醬香餅技術(shù)要簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

食為先土家醬香餅5大優(yōu)勢

1.食為先醬香餅外脆里嫩,醬味香濃;

2.醬香餅口味會有南北差異,我們學(xué)員在學(xué)習(xí)的時候老師會教怎么調(diào)節(jié);

3.烤餅機(jī)采購也特別有講究,一臺好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能,一個月下來省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;

4.食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過好多自己開店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)技術(shù),如潮;

實(shí)際操作內(nèi)容

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一

發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二

醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三

醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動手操作;

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四

椒鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;

項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容五

醬香餅制作全部流程及制餅技巧;

項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開店指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

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