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重慶食為先小吃實訓
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重慶食為先現鹵現撈培訓班

發布時間:2024-12-09 13:25:09來源:尚訓網綜合

食為先開設專業的現鹵現撈培訓班,該班型多年專注小吃餐飲實訓,技術實戰培養眾多學員開店,老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算等。現鹵現撈鹵水經過簡單改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些,增加了鹵水的濃香味,川菜世家理解為火鍋型鹵水。

全套技術實操
葷菜
鴨脖子、豬耳朵、鴨鎖骨、豬尾巴、鴨爪、鴨腸、鴨翅、雞爪、牛蹄、鴨頭、鴨肫、豬蹄、雞腿(手槍腿)
素菜
海帶結、五香香干、毛豆、花生、豆腐干、蓮藕、鳥蛋、小竹筍、素捆雞等
特色
鹵味燒烤、鹵甲魚、鹵小龍蝦、鹵味快餐
教室
少兒主題教室
書架
 
教學服務
01課前預習
理論學習
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經營小技巧,創造財富。
02勤記筆記
示范講解
師傅手把手的實戰示范,講解技術;師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
03鞏固課內
自我實踐
準備原材料,師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索,師傅引導,熟透操作流程。
食為先小吃技術機構優勢
  • 1

    連鎖機構:分校直營強實力護航

  • 2

    技術傳授:全套配方無保留傳授

  • 3

    實戰分享:餐飲創業多方位指導

  • 4

    品牌支持:裝修宣傳更省心開業

  • 5

    創業幫扶:貼心顧問多渠道對接

食為先環境
教室
少兒主題教室
書架
 
特色服務體系
 
食為先

專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗;

注重客戶評價,榮獲客戶口碑認可;

經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程;

教理論,重實踐,反復練習;

提供開店輔導,助力創業。

 

重慶食為先現撈現鹵培訓,現撈現鹵,是在傳統的鹵菜基礎上,加入非常適合當下餐飲市場特點的新營銷模式——現做現賣!食為先秉承“專業指導、貼心服務”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創新、專注、熱情”的精神,打造服務多元化、項目精品化、管理現代化,成為同行業中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。截止目前,食為先職。

重慶食為先現鹵現撈培訓班

現鹵現撈鹵水經過簡單改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、紅油、白寇這些,增加了鹵水的濃香味,食為先理解為火鍋型鹵水。主要食材經過初加工之后要用基礎調料提前腌制2個小時以上,來達到入味的作用。

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。

示范講解:

1.專業老師手把手的實戰示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

食為先機構優勢

優勢一、多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,提高教學質量;

優勢二、注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;

優勢三、經驗豐富的師傅指導, 標準化實訓流程,少走彎路;

優勢四、教理論,重實踐,反復練習;

優勢五、提供開店輔導,助力輕松創業。

重慶現鹵現撈培訓 學校信息:重慶食為先小吃實訓 咨詢電話:

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