無錫蛋糕烘培培訓(xùn)班哪家實力強(qiáng)?食為先擁有一支專業(yè)的師資團(tuán)隊，他們都具備豐富的西點烘焙經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗。無論是高級講師還是助教，他們都對西點烘焙充滿熱愛，能夠耐心教導(dǎo)學(xué)員，并分享他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗和技巧。他們將通過個別輔導(dǎo)和集體培訓(xùn)相結(jié)合的方式，確保每個學(xué)員都能夠得到專業(yè)的指導(dǎo)和幫助。

無錫食為先蛋糕烘培培訓(xùn)班

招生對象：烘焙行業(yè)從業(yè)者，希望增加專業(yè)技能和提高競爭力的人群;

課程目標(biāo)：培養(yǎng)創(chuàng)新思維和藝術(shù)感覺，能夠設(shè)計和制作出獨特個性的蛋糕作品;

教學(xué)模式：從基礎(chǔ)薄弱開始，課堂“理論+實操”教學(xué)模式，老師手把手，引導(dǎo)示范，上課堅持優(yōu)異選料，對畢業(yè)學(xué)員分享更新配方，進(jìn)修升級，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，并且可以試學(xué)。

教學(xué)模式：專業(yè)烘焙老師為學(xué)員量身定制精品課程，小班授課，一對一指導(dǎo);專業(yè)老師實時在線為畢業(yè)學(xué)員提供答疑解惑服務(wù)，幫助學(xué)員解決工作上遇到的問題。

無錫食為先蛋糕課程內(nèi)容

蜜茶時光甜品蛋糕技術(shù)、缽仔糕技術(shù)、法式慕斯蛋糕技術(shù)、月餅技術(shù)、杯子蛋糕技術(shù)、生日蛋糕技術(shù)、西式西點技術(shù)、廣式面點技術(shù)、特色面點技術(shù)、豬扒面包系列技術(shù)、面包技術(shù)、三明治技術(shù)、蜜茶時光西點全套技術(shù)、法式小蛋糕技術(shù)、菠蘿面包技術(shù)。

常用的烘焙材料

大杏仁：與中式南北杏不同，不會有強(qiáng)烈的氣味，因此在西點的應(yīng)用相當(dāng)廣泛。既可以磨成粉溶入蛋糕、餅干中增加風(fēng)味，又可以切成碎塊做裝飾及增加香脆的口感。

核桃仁：又名胡桃仁，有濃郁的香氣，是巧克力點心的最佳伴侶。烘烤前先用低溫烤5分鐘溢出香氣，再加入面團(tuán)中更美味。

可可粉：由可可豆經(jīng)過發(fā)酵、壓碎、去皮最后脫脂粉碎后的粉末物;常用于制作巧克力淋醬、巧克力糖果等。