無(wú)錫蛋糕烘培培訓(xùn)班哪家實(shí)力強(qiáng)?食為先擁有一支專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)，他們都具備豐富的西點(diǎn)烘焙經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論是高級(jí)講師還是助教，他們都對(duì)西點(diǎn)烘焙充滿熱愛(ài)，能夠耐心教導(dǎo)學(xué)員，并分享他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和技巧。他們將通過(guò)個(gè)別輔導(dǎo)和集體培訓(xùn)相結(jié)合的方式，確保每個(gè)學(xué)員都能夠得到專業(yè)的指導(dǎo)和幫助。

無(wú)錫食為先蛋糕烘培培訓(xùn)班

招生對(duì)象：烘焙行業(yè)從業(yè)者，希望增加專業(yè)技能和提高競(jìng)爭(zhēng)力的人群;

課程目標(biāo)：培養(yǎng)創(chuàng)新思維和藝術(shù)感覺(jué)，能夠設(shè)計(jì)和制作出獨(dú)特個(gè)性的蛋糕作品;

教學(xué)模式：從基礎(chǔ)薄弱開(kāi)始，課堂“理論+實(shí)操”教學(xué)模式，老師手把手，引導(dǎo)示范，上課堅(jiān)持優(yōu)異選料，對(duì)畢業(yè)學(xué)員分享更新配方，進(jìn)修升級(jí)，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，并且可以試學(xué)。

教學(xué)模式：專業(yè)烘焙老師為學(xué)員量身定制精品課程，小班授課，一對(duì)一指導(dǎo);專業(yè)老師實(shí)時(shí)在線為畢業(yè)學(xué)員提供答疑解惑服務(wù)，幫助學(xué)員解決工作上遇到的問(wèn)題。

無(wú)錫食為先蛋糕課程內(nèi)容

蜜茶時(shí)光甜品蛋糕技術(shù)、缽仔糕技術(shù)、法式慕斯蛋糕技術(shù)、月餅技術(shù)、杯子蛋糕技術(shù)、生日蛋糕技術(shù)、西式西點(diǎn)技術(shù)、廣式面點(diǎn)技術(shù)、特色面點(diǎn)技術(shù)、豬扒面包系列技術(shù)、面包技術(shù)、三明治技術(shù)、蜜茶時(shí)光西點(diǎn)全套技術(shù)、法式小蛋糕技術(shù)、菠蘿面包技術(shù)。

常用的烘焙材料

大杏仁：與中式南北杏不同，不會(huì)有強(qiáng)烈的氣味，因此在西點(diǎn)的應(yīng)用相當(dāng)廣泛。既可以磨成粉溶入蛋糕、餅干中增加風(fēng)味，又可以切成碎塊做裝飾及增加香脆的口感。

核桃仁：又名胡桃仁，有濃郁的香氣，是巧克力點(diǎn)心的最佳伴侶。烘烤前先用低溫烤5分鐘溢出香氣，再加入面團(tuán)中更美味。

可可粉：由可可豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵、壓碎、去皮最后脫脂粉碎后的粉末物;常用于制作巧克力淋醬、巧克力糖果等。